DIGESTION
Que devient la nourriture après que vous l'avez mangée ?
Ça entre par un bout et ça sort par l'autre. Le voyage de 7 mètres entre les deux, c'est là que se passe tout le vrai travail.
LE CORPS
Qu'est-ce qui
se passe
là-dedans ?
Digestion, métabolisme, faim, graisse — la mécanique réelle de ce que votre corps fait avec la nourriture que vous lui donnez.
L'IDÉE
La plupart de tout ça se passe sans que vous le remarquiez.
Vous ne digérez pas un repas consciemment, vous ne régulez pas votre métabolisme, et vous ne décidez pas quand avoir faim. Votre corps fait tourner presque tout ça seul, grâce à des systèmes que la plupart d'entre nous n'ont jamais vraiment appris en dehors d'un cours de biologie suivi d'une oreille distraite.
Comprendre la mécanique n'exige pas de devenir physiologiste. Ça veut juste dire moins de décisions prises sur la base de choses qui n'ont en réalité jamais été vraies.
EXPLOREZ LE CORPS
Suivez la question.
MÉTABOLISME
Le métabolisme : le mot qui ment le plus.
Tout le monde blâme le sien. Presque personne n'utilise le mot comme les scientifiques le font vraiment.
APPÉTIT
Pourquoi avons-nous faim ?
Ce n'est pas juste un estomac vide. C'est une conversation hormonale qui se déroule sans vous demander votre avis.
MICROBIOTE INTESTINAL
Le microbiome intestinal : vous n'êtes pas seul dans votre corps.
Des milliers de milliards de microbes, tout un second génome, et bien plus d'influence sur la digestion qu'on ne le pense — voici ce qui est réel, et ce qui relève du marketing bien-être.
GRAISSE CORPORELLE
Que devient la graisse corporelle quand vous perdez du poids ?
Pas la transpiration. Pas le muscle. Pas de magie. Voici où elle va vraiment — et la plupart des gens, y compris la plupart des médecins, se trompent.